"Parfois certains métiers se partagent et certaines bouteilles sont un peu plus que du vin..."
Nos activités oenotouristiques
Nous vous proposons deux visites uniques à partager en famille ou entre amis. Poussez la porte de notre domaine et soyez les bienvenus:
Dans un magnifique cadre naturel et préservé, entouré de vignes, du Mont Tauch et des châteaux cathares, nous vous accueillons tout au long de l’années au sein du Domaine Sarrat d'En Sol pour vous proposer des activités œnotouristiques et séjours dans notre gîte au milieu des vignes.
Authenticité et émerveillement vous attendent au cœur de notre domaine en Languedoc en venant passer un moment exceptionnel autour de nos vins, des balades et de notre patrimoine.
BALADE, DÉGUSTATION ET PATRIMOINE
Terroir
Fitou "Mountain"
Rural cottage
On the vineyard
Rural cottage
On the vineyard
Authenticité et émerveillement vous attendent au cœur du pays cathares, en venant passer un moment exceptionnel autour de nos vins et de notre patrimoine.
Château de Quéribus
Château de Quéribus
Château de Peyrepertuse
Le château d'Aguilar, en lice pour l'Unesco avec les autres citadelles du vertige
ACTIVITÉS OENOTOURISME
Balades dans les vignes
Recognized in 1948, it is the oldest appellation of origin controlled red in Languedoc. A Mediterranean climate and a clay-limestone soil make Fitou, powerful but flexible wines.
Located in the so-called "Fitou Mountain" area, the Sarrat d'En Sol domain is 30 kilometers from the heart of the mountainous Corbières, where schists dominate and a climate less sensitive to the effects of the Mediterranean. The ambassador grape variety of the appellation, Carignan, fears humidity and cold and needs heat to express itself, this is the reason why we plant it on schist soils but also on quaternary moraines " Régis explains to us. Syrah and Grenache, also present in our 'PDO Fitou wines blends, are respectively planted on clay-limestone and black shale soils. "This diversity of terroirs is very important and makes it possible to produce wines with a particular typicity
Suivie d'une visite du chai et d'une dégustation de nos vins.
Activité gratuite sur réservation
Durée: 1h30
Chai d'oeuvre
Recognized in 1948, it is the oldest appellation of origin controlled red in Languedoc. A Mediterranean climate and a clay-limestone soil make Fitou, powerful but flexible wines.
Located in the so-called "Fitou Mountain" area, the Sarrat d'En Sol domain is 30 kilometers from the heart of the mountainous Corbières, where schists dominate and a climate less sensitive to the effects of the Mediterranean. The ambassador grape variety of the appellation, Carignan, fears humidity and cold and needs heat to express itself, this is the reason why we plant it on schist soils but also on quaternary moraines " Régis explains to us. Syrah and Grenache, also present in our 'PDO Fitou wines blends, are respectively planted on clay-limestone and black shale soils. "This diversity of terroirs is very important and makes it possible to produce wines with a particular typicity
Balade contée dans les vignes entre art et poésie, suivie d'une visite du chai et d'une dégustation de nos vins.
Activité gratuite sur réservation
Durée: 1h30
